段家栋四人有点苦恼，既然师傅决定让机械师研究爆米花机，为什么还要教他们做。
可惜清黎不知道他们的纠结，否则肯定会告诉他们，只是突然想吃爆米花，又有现成的材料，想做就做了。
爆米花机则是突然想起来。
清黎舀了一碗玉米，洗干净后冷水下锅，水开后又煮了五六分钟，才捞出控干水分。
“一定要少量多次地加入土豆淀粉，搅拌均匀，使每颗玉米都裹满淀粉，像这样。”
清黎一边做一边解说，等弄好让四个徒弟仔细看清楚玉米裹满淀粉后的状态。
考虑他们可能会遇到的问题，又补充道：“如果太干了，可以加一点点水，一定要保证每颗玉米都裹上粉。”
清黎在锅中倒入油，“油温烧至六成热，将油倒出备用。”
因为之前段家栋几个一直分不清油温几成热，于是脑子灵活的杜子藤
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