骑着自行车来到公社，张秋月毫不犹豫去了黑市。
来到小饭馆，买了两斤鲜虾、五花肉、里脊肉、半扇鸭子。
她主要是打算做干炒大虾、梅菜扣肉、糖醋咕噜肉、三杯鸭，再来两道素菜，足足六道菜，够了！
单单是买食材，张秋月足足消费了十一块。
给本就不富裕的存款雪上加霜。
但想想往后周老二转正成正式工后，至少往家里添纯粹的二十块，张秋月心情就好了些。
骑着自行车回到家后，张秋月大展身手。
三杯鸭为什么叫三杯鸭呢？
就是要以一杯酱油、一杯米酒、一杯香油，不再另加一滴水，借此以保证鸭肉的原汁原味，因此三杯鸭才闻名大江南北。
张秋月也是打算用古老的方法做三杯鸭。
当然，首先要将鸭子洗净。
剩下的三道菜，梅菜扣肉和糖醋咕噜肉都是要炸的，
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