五条鰤的俗称除了青甘鱼,还有平安鱼、油甘鱼、蕃薯仔,章雄鱼等叫法。
因为其上颌骨后上侧角比较尖锐,形状像五条线,因此得名“五条鰤”。
鰤鱼与金枪鱼、鲷鱼等科目的鱼类不同。
比如金枪鱼,是指鲭亚科下金枪鱼族的众多成员,甚至还包括了鲣鱼和它的小伙伴们。
就算是狭义的金枪鱼,也是指整个金枪鱼属的鱼类,有8个不同的种类。
而鲷鱼也是,整个鲷科的36个属125种鱼都是鲷鱼。
这还仅仅是狭义的。
此外,血缘上较远的笛鲷、浜鲷、石鲷、甘鲷、疣鲷、武鲷之类的鱼也有鲷字。
甚至还包括夸科目的金目鲷,都可以称为鲷。
但鰤鱼则不同,狭义上就是专指五条鰤。
其他同属近亲的其他8种都不能叫鰤鱼,只能说是鰤鱼家族成员。
鰤鱼家族可以说是白身肉中的名�
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