“一年。”
何玉柱并不打算让徒弟出去太久，“一年就够了，再去也没有意义了。”
“虽然西餐有多种菜系，不同国家的做法也不同，但我们他们都叫西餐，但西餐的制作远没有我们中餐那么复杂和精致。”
“这大大降低了西餐的门槛，只要思路和技术对了，加上我们中餐厨师对火候的控制，比西餐更好，厨师有优势。”
“这是正确的！”
马华自豪地说。
毕竟他学了这么久的中餐，也不乏技术和烹饪方法。
何玉柱拍了拍他的肩膀，道：“那就好，你先做好心理准备，我也会找机会去店里看看。”
“师傅，西餐真的有前途吗？”
马化武极其认真地问道：“虽然我们朝阳现在已经有几家西餐厅了，但是大家都吃惯了中餐，以前吃的人还是很少。”
“你不明白这一点。”
何玉柱
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