这种盛况一直持续到当晚九点后。
刘妈也非常大方给整个餐饮后厨每人发了100块的奖金,迎宾也走了一天当然也发了100块。
像店长和后厨主厨一人300块。
拿到钱员工一天的辛苦也就值得了都没怨言开开心心的回家了,这钱不少。
刘易操作着电脑翻看着当天的点餐详情。
绝味火锅店设计的桌子占地为8平米一桌,也就是绝味火锅店一共101张火锅桌子。
从8点8分8秒一直到晚上九点下班,在13个小时的时间里,总售出780桌火锅,人均餐饮时间为一个小时。
126元价格的火锅一共售出334桌,金额为元,占总售出的百分之四十三。
288元价格的火锅一共售出390桌,金额为元,占总售出的百分之五十。
432元价格的火锅一共售出56桌,金额为,占总售出的百分之零点零七。
总收入十七万八千多块钱,�
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