顾婉鱼她们几个也早就把牡蛎洗好了。现在都蹲在炭盆旁边剥蒜。
刘月芳这边,馍蒸上后她这边就开始做菜。
以往都是老太太们掌勺,因为在路上的时候要计算着粮食的量,老太太怕媳妇把握不住。
眼下也是不想丢下大马勺,实在是今天大伙都忙,她们也忙的脚不沾地,做饭这一摊子麻烦事先交给儿媳妇们做。
要是她们把不住量,那老太太们可还是会把大马勺收回来。
灶台旁,刘月芳颠勺的手法如行云流水,流畅极了。
螃蟹蒸好,她就给闺女做蒜蓉虾。
按照精致的做法该是开背摆盘,但闺女不让,说那吃着不过瘾,要直接爆炒。
刘月芳也听闺女的,主要是虾多,要是开背再摆盘,那就有的忙了。
不开背就简单多了,蒜蓉跟小米辣倒油里爆香,再把半盆虾倒锅里,香味瞬间扑鼻而来。
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