“先把烤鸭腹背上面的肉片成片,最好是皮肉相连,然后再肢解鸭架。切点葱丝和黄瓜丝,再烙薄饼,熬点甜面酱,最后用薄饼包裹着鸭肉葱丝甜面酱一起吃。”
姜挽光说着都觉得馋。
薄饼和甜面酱在做烤鸭时就做好了,只等谢四婶片烤鸭。
谢四婶按照姜挽的指示,把鸭肉片成片,一一铺在盘子里。
姜挽看周围孩子们馋的不行,于是率先包了一个烤鸭递给谢雪灵,“雪灵,你尝尝好不好吃。”
谢雪灵仰着小脸儿,甜甜道:“谢谢大嫂。”
她接过烤鸭,只浅尝一口,又还给姜挽,“好好吃!大嫂你也吃。”
姜挽感动不已,自己也浅浅吃了口。
饼皮薄透有韧劲,鸭肉软嫩多汁,鸭皮酥脆,葱丝微微辛辣,黄瓜丝解腻,甜面酱醇厚,这几样食物一搭配,简直是人间美味。
“好吃,四婶,你烤
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