外面陈建国还在担心孩子们会不会热，房间里，陈一凡三人却根本不在乎这个，也无暇顾及，她们接下来可要商量大事呢！

首先，就得确定一下观察的样本。这边的小摊小贩的其实挺多的，但是要离家近，又有说服力，还是得好好挑选一番。

经过三人的谈论，暂时定了三个摊子作为观察对象：一个是陈静之前去买过早餐的那家葱油饼摊子，另一个是专门卖铁板里脊肉的摊子，最后一个是烤羊肉串的摊子。

这三家摊子每次的交易金额大概对应低、中、高三个档次，在附近的摊贩中比较具有代表性。

葱油饼摊位通常是早晨和下午出摊，主要做早餐的生意。傍晚的生意没早上那么好。只是会有一些学生放学以及上班族下班后买一个填填肚子，所以摆摊的阿姨天黑以后就会收摊回家。

铁板里脊和羊肉串则不同，这两个摊

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