北尘取出了一瓶还没开封的米白色酒:“接下来这款鸡尾酒不需要先用桂花泡金酒,而是选择九州米酒——七约桂花米酿。
此酒清香四溢,口感浓郁而柔和,正适合调酒!”
解释完后,北尘取出摇壶,往其中加入60ml的七约桂花米酿,30ml的君度利口酒,30ml的柠檬汁,还有10ml的阿佩罗开胃酒,最后加入少许蛋清,大力摇晃。
有加蛋清的鸡尾酒,都是为了摇出泡沫。
摇完后,倒入已经准备好的蝶形香槟杯中。
让橙黄色的酒水居于下层,白色泡沫居于上层,撒上一些干桂花作为点缀即可。
“一款家常微醺小酒,《云中月》就此完成!”
仿佛中秋的一轮圆月羞涩地藏在了云层当中。
北尘同样介绍了一下这款酒的口味:
“绵密的气泡,一入口就会爆裂开来,桂花的香味和米酒的清香融合在一起�
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