进了腊月后,这天是一日比一日寒峭了,一早起来门口码头的河面竟已经被冻住了。
前两日还有人在河面凿了个洞淘洗衣裳,如今冻了五六寸厚,只能胡同口排队打水。
井水冬暖夏凉,淘洗起来人也没那么受罪。
万幸他们的屋子虽小,屋主在院子里还是打了口井的,不必去外头挤。不然这人每天光打水就要跑个三五趟,还真不是个轻巧活计。
昨日兄长让人送了几条鱼与几只鸡来,家里吃不掉,方婆全都把它们腌了起来,做成腌鱼、腊鸡。一直放到明年开春都坏不了。
将鱼和鸡去鳞拔毛掏尽内脏后,也不用洗,直接淋上白酒,然后再码上厚厚的一层大料与盐,最后用筷子撑平,挂到背光阴凉的地方。
一溜儿的腌货挂在墙角,倒让人看着生出几分年味。
“要不趁着今日忙热乎了,干脆去把年货置办一下
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