“侯爷,我做什么?”
陈三平指着一大盆大豆,“你去把大豆清理一下,然后抄一抄,别抄糊了!”
方颜麻利把大豆拖到一旁开始清洗。
大豆榨油需要对大豆进行清理、去杂和破碎,以去除杂质和提高出油率。
其次便是加热,需要将破碎后的大豆加热,使其达到适当的温度,这么做主要是提高油脂的流动性。方便榨油。
在方颜一切都准备好后,陈三平也将榨油机安装好了,开始压榨。使用榨油机对加热后的大豆进行压榨,挤出其中的油脂,更多的是借用杠杆原理在另一头放了大石头。
压榨出来的油脂多少还有一些杂质,陈三平让人用丝绸制作的滤网,可以将将榨出的毛油中的杂质和残渣去除,得到较为纯净的油脂。
眼看着明黄色的油脂慢慢滴落在油桶里,方颜瞪大了双眼。这一切颠覆了她的三观!
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