收拾完房间，看着木木还在熟睡，秦念念想了想，决定去厨房把今天刚弄到手的牛肉处理了。
这牛肉，买的时候秦念念也没有仔细查看，准备处理的时候才发现还是块牛腱子肉，这不卤一下都显得有点可惜了。
也不搞什么复杂的做法了，秦念念先把牛腱子肉冷水下锅煮出血水，煮的时候准备一下等会儿要用的香料，像是大葱、八角、桂皮、香叶、花椒，这都是之前在供销社买的，又加了点干辣椒，主要秦念念喜欢吃辣一点的卤牛肉，然后又准备了点糖，提提鲜。
看了下大锅，还没煮开，干脆用碗调了点料汁，放了些酱油，料酒和盐。
一切准备就绪，把牛肉、香料和准备好的料汁一起用小火煮，加水没过牛腱子肉就差不多了，剩下的就是等待的功夫了。
差不多一个半小时，秦念念感觉差不多，用筷子试了试牛肉的
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