“嗒嗒嗒！”
菜刀在砧板上快速飞舞。
所需配菜瞬间被准备好。
林凡眼睛都没眨一下，立刻准备好蒸锅。
将洁白的蛤士蟆装入盅里，加上调料添上水，最后再在上面点缀两颗枸杞子。
烈火熊熊燃烧，很快，蒸气翻腾。
林凡没再理会蒸锅，转头又开始准备起下一道菜。
虾仁扒油菜的做法很简单，却也很考验一个人的火候掌控。
油菜焯水的时候，时间不能过长，一旦长了，会严重影响口感，也不能时间过短，油菜容易不熟。
另一个灶眼点着火，他烧了一锅水。
水上滴了几滴油，趁着水花翻腾的一瞬间，油菜下进去了。
之所以加上几滴油，就是为了尽可能保证油菜翠绿的颜色。
不加油的话，焯完水的菜叶很容易变色。
林凡心中读着秒数，起到好处地捞起菜叶。
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