用椰子做的菜品中，最出名的莫过于椰子炖鸡了。
这道菜李恒是一定要做的，虽然前世的的他没有吃过，也没有做过。
但没吃过猪肉还没见过猪跑吗？
做这道菜的主要食材，就是椰子和鸡，美味与否无非就是火候，还有各种食材的用量问题。
只要他多做几次尝试，总能找到最佳方案的。
除了椰子炖鸡外，他还想到了一种用椰子做的甜品，椰子冻。
这个也先记下了，有时间再做给大家吃，应该也会很受欢迎的吧。
除了做菜品和甜品外，李恒还想炼制一些椰子油，代替菜籽油炒菜。
普通的油用久了，偶尔换换口味也是不错的选择。
不过想要做以上这些尝试，唯一的问题就是，需要大量的椰子。
尤其是炼制椰子油，每个椰子的椰肉含油量都不是很高。
虽然理论值有百分之三十五
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